Champagne Loriot Père & Fils
Blanc de blancs
Un champagne raffiné et élégant, offrant une belle fraîcheur et une complexité aromatique accrue grâce à la vinification partielle en fût de chêne. Parfait pour les occasions spéciales ou pour accompagner les repas estivaux.
Notes de dégustation
Oeil
Dorée pâle avec des reflets verts. Bulles fines et persistantes.
Nez
Notes fraîches d'agrumes, comme le citron et le pamplemousse. Arômes plus complexes de fleurs blanches, comme l'acacia, et légères touches toastées due à la vinification en fût de chêne.
Bouche
Bouche vive et fraîche, marquée par une belle acidité. Milieu de bouche texture crémeuse et élégante, avec des saveurs de fruits blancs comme la poire et la pomme. La Finale est longue et mémorable, avec des notes vanillées et amande, typiques du passage en fût de chêne.
Caractéristiques
Assemblage
100% Chardonnay avec 10% vinifié et élevé en fûts de chêne.
Existe en : Bouteille
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Ce Champagne peut être dégusté à l'apéritif, et s'accorde également parfaitement avec des poissons grillés, notamment le bar et le saumon, avec les fruits de mer, en particulier les huîtres et les coquilles Saint-Jacques mais aussi les fromages à pâte molle, tels que le brie et le camembert.